AI在文档处理方面的应用主要包括以下几方面：

1. 文档识别与解析：人工智能可以用于识别和解析文档内容。例如，对于一份纸质文档，AI技术可以通过扫描和识别文本、表格、图表等内容，将这些信息转化为可编辑和可分析的数据。
2. 信息提取：人工智能可以帮助从文档中提取关键信息，如主题、中心思想、人物关系等。这可以帮助用户快速了解文档的重点内容。
3. 文档分类和归档：通过人工智能技术，可以根据文档的内容和属性将文档进行分类和归档，提高文档管理的效率和准确性。
4. 文本翻译：人工智能可以在文档处理中实现文本的翻译功能。即使文档包含非英语的内容，AI也可以帮助将其翻译成其他语言，从而扩大文档的可读性和可理解性。
5. 摘要生成：AI还可以根据文档的内容自动生成摘要，帮助用户快速了解文档的核心内容。
6. 个性化推荐：基于人工智能算法，可以根据用户对文档的阅读历史和行为，推荐相关的文档或资料，帮助用户更好地理解和掌握相关知识。

此外，像ONLYOFFICE这样的插件还实现了如文本分析、单词释义、翻译、根据文字生成图片、查找同义词等更具体和丰富的功能。

这些应用有助于提高文档处理的效率和质量，减少人工干预的需求，并为更高级别的数据分析提供了可能性。