人工智能OCR识别模型是指利用人工智能技术构建的OCR（光学字符识别）模型，用于识别文本图像中的字符。常见的OCR模型包括神经网络模型、隐马尔科夫模型、条件随机场模型和最大熵模型等。其中，神经网络模型是一种模拟人脑神经元和联结方式的模型，具有较高识别精度和较强的处理不同字体、大小和复杂背景文字的能力，但训练时间较长，需要大量训练数据。隐马尔科夫模型则是一种基于隐含状态的概率模型，适用于处理序列数据，可用于语音识别、手写体识别等应用中。条件随机场模型是一种基于条件概率的模型，能够同时考虑输入序列中多个元素的关系，常用于文本分类、词性标注等任务。最大熵模型则是一种概率模型，常用于文本分词、命名实体识别等任务中。

OCR技术的发展受到移动互联网爆炸式增长和深度学习技术普及等因素的推动，其应用范围已深入到各个角落，如广告推荐系统的图像内容提取、图片和视频内容的审核过滤、医学影像识别、证件识别、文档识别和街景路牌识别等。在OCR语种识别方面，需要解决的技术问题包括人工样本合成、多语言OCR文字识别训练和多语言OCR语种识别微调等步骤。其中，人工样本合成是OCR语种识别的重要环节，但由于OCR人工标注成本较高，开源数据十分有限，主要依靠英文和中文数据为主。因此，如何自给自足地合成训练样本成为一个需要解决的问题。

总之，人工智能OCR识别模型是利用人工智能技术构建的OCR模型，具有高精度、高效率和高自动化等特点，在各个行业中得到了广泛应用和发展。