RPA（Robotic Process Automation）可以通过以下步骤将视频的字幕提取到文本中：

1. 视频转文字：首先，需要将视频中的音频和字幕转换成文本。RPA工具可以使用语音识别和文本转换技术，将视频中的音频流和字幕提取为文本。

2. 提取字幕文件：如果视频的字幕是独立的字幕文件（如SRT或SSA文件），可以使用RPA工具来提取这些文件中的文本内容。

3. 文本校对和修正：由于语音识别和文本转换技术可能存在误差，所以需要对转换后的文本进行校对和修正。RPA工具可以自动化执行这个任务，使用自然语言处理技术来识别和修正文本中的错误。

总之，RPA工具可以通过视频转文字和提取字幕文件等技术，将视频中的字幕提取到文本中。同时，使用自然语言处理技术，可以自动化校对和修正文本中的错误，确保提取的字幕文本的准确性和质量。