语音和语音识别技术在外呼机器人的工作中起到了关键作用。外呼机器人利用语音识别技术，能将客户的声音转化为可理解的文本信息，实现了对客户意图的精准把握，有效提高了外呼的效率和准确度。

在语音识别技术的基础上，外呼机器人还可以通过语音合成技术，将文字转化为自然语音，从而完成与客户的交互过程。这种方式可以模拟真人和用户的通话，不仅提供了高效、准确的服务，还可以在服务过程中实现自动导航和自动应答等功能，大大提高了外呼的效率和精度。

另外，一些外呼机器人还具备语音情绪识别功能，能够通过语音识别技术，识别客户对话中的情感和情绪，从而更好地了解客户需求，提供更加个性化和有效的服务。

总之，在外呼机器人的工作中，语音和语音识别技术是实现自动化、智能化服务的关键所在。