OCR（光学字符识别）技术可以快速识别两份合同内容的不一致性，主要通过以下步骤实现：

扫描与识别：首先，使用OCR技术对两份合同进行扫描或拍照，将纸质文档转换为图像。然后，OCR技术会自动识别图像中的文字，并将其转换为可编辑的文本格式。

文本提取：通过OCR技术提取出的文本内容，可以进一步进行处理和分析。这一步骤中，系统会对文本进行清洗和格式化，以确保后续比对的准确性。

文本比对：接下来，利用文本比对算法对两份合同的文本内容进行比对。这些算法可以快速找出两个文本之间的差异，如新增、删除或修改的内容。常见的文本比对算法包括字符串比较、差异比较算法（如Levenshtein距离算法）等。

结果输出：比对完成后，系统会生成一份比对报告，详细列出两份合同之间的差异点。这样，用户就可以清晰地看到两份合同内容的不一致性。

OCR技术在识别过程中可能会产生一些错误，如错别字、漏字等。因此，在进行合同比对时，可能需要结合其他技术和算法以提高比对的准确性和可靠性。同时，对于识别出的差异点，还需要进行人工审核和确认，以确保比对结果的准确性。