模糊的图片文字可以通过以下几种方式识别出来：

1. 使用OCR技术：OCR技术可以通过分析图片中的形状和特征，将图片中的文字转换为可编辑的文本格式。虽然OCR技术在处理模糊文字时可能会有一些困难，但一些高级的OCR工具和算法可以提供更好的识别结果。
2. 使用图像处理技术：可以使用图像处理技术来增强图片中的文字，例如对比度增强、噪声去除、图像二值化等。这些技术可以将图片中的文字变得更加清晰，从而更容易被OCR识别。
3. 手工修复：如果图片中的文字非常模糊，OCR技术和图像处理技术都可能无法完全识别。在这种情况下，可以尝试使用图像编辑软件手动修复文字区域，并将其转换为清晰可读的文字。
4. 寻求专业帮助：如果图片中的文字非常重要，并且自己无法识别，可以寻求专业的帮助。例如，可以向专业的调查机构或专家寻求协助，他们可能会使用更高级的技术和工具来尝试识别模糊的图片文字。

需要注意的是，模糊的图片文字可能难以处理，并且识别结果可能不准确。如果需要更准确的识别结果，可以尝试使用多种方法和技术进行处理，并综合使用多种信息来源和分析工具来提高识别结果的准确性。