利用RPA（机器人流程自动化）一键识别图片文字的步骤如下：

安装OCR组件：RPA本身带有OCR组件，但识别率可能偏低。如果需要提高识别率，可以考虑使用第三方OCR工具。

截取需要识别的图片：使用RPA的窗口元素组件中的元素截图命令，将需要识别的图片截取下来。

调用OCR组件进行识别：将截取的图片传递给OCR组件，调用OCR组件进行识别。

解析识别结果：OCR组件会将识别结果以文本形式输出，需要使用RPA的文本处理组件对识别结果进行解析，提取有用的信息。

需要注意的是，不同的OCR工具识别效果可能不同，需要根据实际情况选择合适的OCR工具。同时，RPA的OCR组件和第三方OCR工具可能存在兼容性问题，需要注意测试和调整。